新華網(wǎng)北京８月２８日電（記者 于文靜）在距離北京三環(huán)約４０公里的一個村子里，有２０多名高學(xué)歷年輕人，他們辛勤耕耘，給蔬菜、農(nóng)場動物寫成長日記，有靈感時寫寫詩，通過微信與會員分享感受，嘗試通過和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民形成緊密關(guān)系，實(shí)現(xiàn)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（ＣＳＡ）的夢想。他們就是分享收獲的年輕人，掌柜的名叫石嫣。

      石嫣在中國有機(jī)農(nóng)業(yè)圈子中小有名氣。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院博士，在美國有機(jī)農(nóng)場經(jīng)歷過“洋插隊(duì)”生活，回國后創(chuàng)辦了“小毛驢”市民農(nóng)園。此后，創(chuàng)立了分享收獲農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，推動生產(chǎn)者和消費(fèi)者直接對接，消費(fèi)者預(yù)付一年的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品費(fèi)用，農(nóng)戶則承諾生產(chǎn)多樣化優(yōu)質(zhì)食物。

      從２０１２年５月發(fā)展至今，在北京通州和順義兩個基地耕種土地９０畝，帶動農(nóng)戶約３０人，形成穩(wěn)定會員６００戶?！稗r(nóng)民種菜收益不高，我們想通過給予農(nóng)戶合理收益，使他們能夠堅(jiān)持有機(jī)種植，讓農(nóng)戶和消費(fèi)者分擔(dān)種植風(fēng)險，在消費(fèi)者和農(nóng)戶之間架起信任的橋梁?！痹陧樍x基地，溫和淡然的石嫣對記者說。

      “沒種地前，不知道吃個大蒜要等２４０天。生長在城市，從象牙塔走出來，最終投身農(nóng)業(yè)，下了很大決心。希望通過努力來推動一些變化，在社區(qū)中實(shí)現(xiàn)自己的價值?！彼f。

      農(nóng)場的周末常常充滿歡聲笑語，一些會員帶著孩子來親近自然，在食堂品嘗新鮮菜肴。有會員說，這里的西紅柿和大米，讓我們想起了小時候的味道；有人說，通過訂菜覺得生活簡單了，只吃應(yīng)季菜雖然品種不那么豐富，但接受這個事實(shí)并嘗試不同做法，也能從中得到快樂。

      “對于有機(jī)食品的味道是主觀的，我們能做的就是堅(jiān)持有機(jī)種植的過程。”石嫣說,“有人說有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品太貴，其中的原因一是除草等人工、有機(jī)肥成本貴，另一方面現(xiàn)有農(nóng)業(yè)支持政策多是向規(guī)?；N植傾斜，小農(nóng)戶難以獲得補(bǔ)貼以及進(jìn)入市場的機(jī)會，各方面需要付出更多。”

      一個月１２００元可以選擇包括每周一箱１０斤裝的蔬菜、３斤豬肉、１只雞、２０至２４個雞蛋、一份水果?！耙活D兩菜一飯的有機(jī)餐價格大概是十幾元，一年菜價相當(dāng)于商場里兩三件衣服的價格，是否消費(fèi)有機(jī)產(chǎn)品也有思想意識的因素?！笔陶f。

      目前在農(nóng)村多是３８、６１、９９（婦女、小孩、老人）人員，如今，農(nóng)場里來了各地的年輕人，是件不太尋常的事情。在志愿者中，有北大研究生、耶魯大學(xué)的美國博士、臺灣義工女生、打算為回家種地積攢經(jīng)驗(yàn)的清華保安，也有在老家總玩電子游戲、卻能在五?；貓?jiān)持和老鄉(xiāng)種了數(shù)月水稻的９５后青年。雞神、蘑菇君、掌柜……這些年輕人這樣稱呼彼此。

      “鄉(xiāng)村在３０年內(nèi)的變遷，人與土地的距離遠(yuǎn)了，我們與食物的距離也遠(yuǎn)了，我們到底想要什么樣的生活？這或許是年輕人來到小村莊的目的?！笔陶f，“每天天剛亮，有人在燒火做飯，有人已準(zhǔn)備出發(fā)進(jìn)城辦事，有人早就在地里和農(nóng)戶們安排一天的工作。不用擠地鐵，不用參加應(yīng)酬，生命在村子里似乎被拉長了。”

      用會員送來的二手沙發(fā)布置陽光房；用豐收的西紅柿制作西紅柿醬為冬天做儲備；把舊鞋子當(dāng)花盆種綠植；收集附近村莊的竹籃子、瓦片等廢棄物裝飾食堂……農(nóng)場的生活環(huán)保、豐富、有趣。

      從事有機(jī)農(nóng)業(yè)也有苦悶。比如貨車牌照難辦，客貨混裝被禁止，一年罰款就要交上萬元；今年兩棚有機(jī)西瓜，一棚遭遇蟲害絕收；有“外貌協(xié)會”的會員覺得瓜果有蟲眼、有機(jī)豬肉肥……對于抱怨，農(nóng)夫們會在微信里解疑釋惑。

      “踏踏實(shí)實(shí)種田，本本分分收獲。對于如何確保真‘有機(jī)’，只要實(shí)地看個半天，和農(nóng)民一起干活、聊天，聊著聊著農(nóng)民就說出來了。”石嫣說，在很多有機(jī)農(nóng)場還在燒錢的時候，分享收獲去年實(shí)現(xiàn)了收支平衡且有盈余。

      今年夏季，石嫣到羅馬參加聯(lián)合國糧農(nóng)組織的論壇，參觀了米蘭世博會和國際慢食協(xié)會的活動，這些經(jīng)歷讓這個女掌柜從國際視野看待有機(jī)農(nóng)業(yè)。

      “幾年前我和丈夫翻譯了《四千年農(nóng)夫：中國、朝鮮、日本的永續(xù)農(nóng)業(yè)》，可持續(xù)農(nóng)業(yè)起源于中國，‘種養(yǎng)結(jié)合、精耕細(xì)作、地力常新’，核心就是處理好農(nóng)業(yè)與天、地、人之間的關(guān)系，我希望通過實(shí)踐幫助可持續(xù)農(nóng)業(yè)回到起源地中國?！笔陶f。

      今年十一月底，第六屆國際社會生態(tài)農(nóng)業(yè)ＣＳＡ大會將在北京市順義區(qū)召開，會議期間將舉辦論壇、農(nóng)夫市集等。作為國際社會生態(tài)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟副主席，石嫣已經(jīng)投入到籌備中。

      “有外國人問我，中國的有機(jī)農(nóng)業(yè)是真的嗎？我希望通過這次大會，能讓大家看到中國民間的努力?！睂τ谖磥恚陶f，一方面會做好分享收獲；另一方面，希望建立全國ＣＳＡ農(nóng)場數(shù)據(jù)庫或者協(xié)會來分享經(jīng)驗(yàn)。

      “只有我們能靠種菜養(yǎng)雞踏實(shí)體面生活在鄉(xiāng)村了，我們的農(nóng)業(yè)才真正有底氣。”石嫣說。

      “有意義的生活不是變得富有、成為名人、讀到博士，而是真實(shí)，謙遜，分享自己、惠及他人?！痹诜窒硎斋@的一則農(nóng)夫日記中，石嫣這樣寫道。